阿麗斑鱼火锅加盟详情
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阿麗斑鱼是北京阿丽餐饮管理有限公司的重点发展项目,“阿麗斑鱼”云南原生态火锅。传承了中华美食精髓,有“鱼涮三秒、汤鲜九州”的美传。
在北京阿丽餐饮管理有限公司,雄厚的资金实力,远大的战略目标,丰富的实战餐饮经验支持下,阿麗斑鱼已经成为云南特色餐饮的代表,用自己特有的好创意、好模式、好产品在竞争激励的餐饮业中拥有自己的一片天空。
“阿麗”为云南麗江一位美麗的少女,至此我们将图标创意标志采用了此少女婀娜多姿的剪影,斑鱼向上弯曲的形态宛如一枚月亮,少女在洁白的月光下翩翩起舞,同时图标鱼身向上弯曲,如鱼跃龙门之势,不断向高处跳跃,寓意企业发展百事兴隆,事业蒸蒸日上。另一方面图标又集结金、木、水、火、土五行色彩元素,五行相佐相生,色泽交错,又代表彩姿炫麗的七彩云南,整体造型端庄秀麗韵感十足,传神的刻画出阿麗斑鱼云南原生态特色,诠释了企业形象和彰显品牌价值。
阿麗斑鱼,采用新古典式装饰风格,与七彩云南地方文化素雅意境完美交融,餐厅格局设计巧妙。素雅、唯美的就餐空间,处处彰显彩姿云南特有的地方风情、无论您是商务宴请还是家庭聚餐,朋友小聚还是情侣约会,这里无疑都是 理想的选择。
阿麗斑鱼原材料倾注全力坚持云南原产地采购,对每一道涮品精挑细选,手工现场制作各类丸、滑、对新鲜云南野生珍菌、温补云南地方药膳泡酒等食材全程日机空运,出品方面更是竭尽全力将传统吊汤与现代滋补调汤相融合,火锅底汤采用斑鱼头骨历经8小时精心熬制而成, 原汤原底无任何食品添加剂,主打斑鱼更是甄选来自方圆300里内水质无任何工业污染,有人间仙境美称的泸沽湖内深水黑斑鱼,绝佳的生态环境,成就斑鱼鱼质通透雪白、紧实鲜嫩,佐配企业秘制姜蓉或米椒酱,即涮即食,口感甚是鲜香交融,让人仿佛置身于云南风情中欲罢不能。
阿麗斑鱼火锅在传统的火锅市场中做出了创新,一个创新的商业模式。让我们区分同行业竞争对手,更好的竞争就是在市场中避免竞争,以云南特色为品牌,斑鱼火锅为特色,始终如一的健康生态菜品,好模式,好市场,好味道,好价位,让阿麗斑鱼成为云南特色火锅的代表。
阿麗斑鱼火锅加盟优势
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人力成本低:
1.火锅相对于传统中餐、厨房没有大厨,减轻人力成本。
2.阿麗斑鱼火锅厨师长由总公司专业系统培训无需外聘、总部可持续复制人才、总部负责后期新品的研发与创新,加盟商在人力成本控制上彻底摆脱厨师的束缚、因无外聘大厨而减轻人力成本。
原材料成本低:
1.中国目前水产养殖技术成熟、货源充沛、多年来价格稳定,斑鱼作为阿麗斑鱼火锅主要原材料,更是低成本运作、相比传统以涮食肉类为主的火锅大大提升了利润空间。
2.总部精心研发的各种斑鱼涮料、蘸料,由总部自行生产、包装、运输,保证加盟商的原料成本 低化。
3.阿麗斑鱼原材料95%由加盟商自行就近采购,无需总部配送,相比其他加盟店更加节省成本。
风险小:在餐饮行业竞争激烈的形势下,阿丽斑鱼在传统的火锅市场中细化创新出一个新品类,产品优势区分于同行业竞争对手,自创出一个以涮食鱼片为主的云南原生态火锅新模式,用特有的经营特色脱颖而出,完整的品牌创意,创新的经营模式,生态健康的产品,让我们与同类经营者拉开差距,做出差异化竞争。
竞争压力小:没有竞争对手的火锅新模式、特具创新的产品结构让同行业望尘莫及。
模式新:阿麗斑鱼创新的运营体制,现代化的管理团队,区别传统餐饮的经营模式、在火锅经营市场中特有、风格特例,品质上层,被誉为当代火锅新模式的代表。
落地快:北京阿麗餐饮管理有限公司本着帮助更多想要创业的人士真正找到自己价值的经营理念、全心全力为创业者搭建成功平台。
阿麗斑鱼火锅加盟条件
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1、信誉良好的个人企业、独立经营体
2、经济实力雄厚,财务资信良好
3、有从事餐饮企业的创业热情和经营管理能力
4、必须接受总部的管理模式和管理指导
5、有较好的地理位置和停车场地
6、愿意共同打造北京阿麗斑鱼餐饮品牌的辉煌
7、熟悉当地市场,有一定的经营经验和较强的市场竞争意识
阿麗斑鱼火锅加盟支持
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一、品牌支持
提供经营授权书、授权牌的使用
二、成本控制支持
协助店址选择,评估支持与设计规划
三、人员培训支持
培训经营阿麗火锅所需的技术人员和管理人员
四、环境布局支持
总部提供厨房平面布局图、厨房设备、餐桌餐椅设备配置方案
五、人员督促指导
有偿提供前厅、后厨管理人员进行督促指导
六、新产品培训
新开拓产品的培训支持
七、运营支持
营运管理支持,提供证件办理咨询,餐厅建立完善架构、成本控制,四季的营销方案
八、开业后定期培训
开业后,总部据情况定期或不定期举行在职培训,并不定期对加盟店巡回检查指导
九、手册资料支持
提供经营所需的VI手册、厨房操作手册、员工管理手册和运营手册
十、原材料支持
提供秘制锅底、蘸料支持,保证品质如一,千店一味
阿麗斑鱼火锅加盟流程
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1.项目咨询(电话、网站留言、来访)
2.到公司进行咨询
3.双方初步面谈、品尝,公司提供合作资料
4.签订《意向书》并缴纳资格定金
5.项目市场的考察及选址的确认、评估
6.签订《合作合同》并提供管理资料
7.开业计划的拟订
8.开业物配清单(表)的确定
9.营建规划及店面设计
10.物资配送 店面装修施工,人员招募及培训
11.支持人员及物资到位
12.试营业
13.正式营业
14.营运督导支持