怎样的六婆串串香菜单才能引导消费者点更多菜品

　　首先，是六婆串串香的口味上，不同的地区对于食物的口味偏好都是存在一定的差异，有些朋友嗜辣，但是有些朋友则更加偏向于清淡的口味，因此各位老板切不可按照自己的喜好来办事。

　　比如说，众所周知，川蜀地区的菜肴都是非常麻辣的，但是这些区域菜一旦在其他地方开店时，必须要适应当地消费者的整体偏好，这样，你的店铺才会被广大消费者所接受。当然了，我们也可以在六婆串串香菜单上标注好不同程度的口味，来给消费者提供更多的选择。

　　许多六婆串串香店老板会认为店内准备的菜品越多越能获得消费者的欢迎，其实并不然，大量的实践证明，当人们所面临的选择越多的时候，他的选择效率就会大大的降低。而且，菜单上所呈现出来的菜品必然是你的后厨需要时刻准备好的，品类越多，店长在食材采购、库存管理上的投入就会越大。因此，我们不妨适当的缩减六婆串串香菜单上所展现的菜品，某些食物放入隐藏菜单即可。