客优加盟_特色餐饮加盟连锁品牌发布平台 小汤山汉密哈顿手感烘焙店经过了三个月的开业筹备，终于迎来了试运营阶段。它位于一栋独立商业建筑的一层，方方正正简单到没有多余的扭捏线条，静静地优雅地就这样绽放门店的风采。
推门而入，面包不咄咄逼人的温厚香气，总让人觉得很安稳。店里的面包摆在柜台上，满满当当的，因为老板喜欢这种没有疏离感，散发出暖暖生活气息的感觉。
室内各有特点的彩色墙，吸睛特别的吊顶灯，配上原木的展柜和大理石构筑的空间。像十来岁少年的笑眼，干净，明亮又温暖。
听过一种说法：法棍的尖尖是留给最爱的人的。但是汉密哈顿这里的法棍，就很难决定是把烤得金黄香脆的两端还是中间留给爱的人才好?——因为里头的松软柔韧实在也很赞。
最常见的法棍，只有水、盐、面粉、酵母这几样基础的原料，但是要做出外皮薄脆、内里湿润柔韧的口感，划出平滑又有力量感的割口，其实很考验面包师的功力。
经典牛角可颂：清晰的层次，饱满圆润的外形，松脆金黄的表皮，切开后还有浓郁的奶香和蜂巢一样的切面。牛角可颂可以说是面包界公认高难度的单品了，发酵时间、温度、起酥的手法，哪一步做不合适都可能做不出好的牛角可颂。咱们汉密哈顿是采用冷冻面团配送的方式，已经将面团起酥、形状都做好了，运送到店铺只需要醒发烘烤即可。
虽然是周末，临近上午10点，店里的人就已经开始多了起来。
来买面包的客人，很多似乎轻车熟路了，会和店员像老朋友一样问候。在这里可以和老朋友坐下来喝杯咖啡，聊聊天。
有的顾客每次来都会像囤货一样，心满意足地抱回大袋小袋的面包、有的顾客则用手机拍照，很开心地分享这一刻。虽然是在试营期间，却已经被很多顾客需要和喜爱着。
汉密哈顿小汤山店试营取得很好的成绩，前面的路也越来越清晰，未来这里不会只是一家售卖面包和甜点的店，它会成为关于面包文化和美好生活态度的传播者。
如果你也想把情感寄托于面包，想拥有更高尚的生活与信仰，汉密哈顿欢迎你的加入。
