怎样经营好一家食必思黄焖鸡米饭加盟店?
第1就是执行管理。
许多加盟店虽有好的战略,但因缺少执行力,最终导致失败。管理者亟待改变过去“策略上的巨人,执行上的矮人”的角色定位,增强自身和连锁店的执行力。
第2就是团队管理。
每个成员都是团体必要的一部分,有凝聚力的团队才能具备战斗力。
第3就是人才管理。
世界上没有绝对优秀的人才,只有合适的人才,领导者必须围绕连锁店发展的战略目标,发现和培养具有潜能的人才,并做到人尽其才,形成连锁店以人才架构为中心的核心竞争机制。
第4就是制度管理。
一套好的规章制度,甚至要比多用几个管理人员还顶用。一个有经验的管理者,要善于发挥制度的力量,用规则管理员工。
第5就是细节管理。
细节决定管理的成败,关注细节,直接关系到领导者职务和事业能否从低到高,从小到大。
想继续经营这个食必思黄焖鸡米饭特色产品并在夏季吸引顾客,就必须主动积极地去做一些消费引导,比如通过一些中医理论来说明什么体质的人在夏季吃食必思黄焖鸡米饭或者什么肉类更有好处。当然,这要借助媒体来宣传,并且一定要有真实的依据。但是,宣传不是单纯的使用促销手段,像吃多少送多少,价格折扣之类,而是要突出产品能给消费者带来什么益处。
如果小吃店当初是按照食必思黄焖鸡米饭店的风格进行装潢的,还可以考虑开发食必思黄焖鸡米饭产品来开发一些适合夏季的食必思黄焖鸡米饭,可从底料上着手,比如清凉温补的锅底,口感温而不燥;怎样经营好一家食必思黄焖鸡米饭店?看完之后相信都很清楚了吧。要是还有什么疑问的话可在本网留言咨询。