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探炉烤鱼精选新鲜活鱼，烤鱼+海鲜大咖，新概念、新吃法、新口味！运用先烤后炖的烹饪工艺，加入数十种特有香料，衍生出近二十多种口味，形成特色的麻辣鲜香美味。鱼肉外焦里嫩、烧烤味浓郁且不油腻，干净卫生，美味加倍，赢得了广大消费者的信赖，创业加盟选择探炉烤鱼，取悦味蕾揽进财气。
探炉烤鱼，传承万州烤鱼精髓，做法考究，口味特别，在注重形美、味美的同时，融和多种美食技术，兼顾膳食营养成分的摄入比例，满足不同消费者对口味和营养的追求，并且，借鉴融汇西式营养饮食，研发出黑椒等多种西式口味烤鱼，满足了现代人猎奇的美食需求。
