1、存货发放管理应该交给信得过的人,库内一律杜绝闲杂人等进入,任何从库中取出的物品都要做好记录。
2、领取原料必须要有领料单,库房管理人员每天都要统计领料的情况,定期核对账目和存货是否对的上。
3、领料单上应注明年月日、具体数量单位品名,备注领料人、发给人、领取的时间等信息。
4、对每一种原料设置存货记录卡,卡中记录了品名、编号、供应商、尺寸包装、单位、单价、单位、存放位置等。
5、原料退货单,只有在收到的物品和所定货物不符时,设置书面退货单据,并记录在案。内容包括日期、品名单位、数量金额、退货原因、总计、经手人、送货人、对方收货等。
来双祥馄饨加盟店在经营的时候,除了需要做好剩余原料的处理工作之外,还需要注意完成店铺人员管理工作。需要明白的是:如果能够做好人员管理工作,那么既可以增强员工能力,同时也能更好的促进店铺的发展。