正因如此,不仅消费者对如意馄饨情有独钟,就连加盟商都纷纷看准商机准备从中分一碗羹。为了让加盟商更早的放下顾虑,早日加盟如意馄饨,下面特为各加盟商准备了一份如意馄饨加盟流程攻略,请注意查收!
1、店铺发展定位
开店前一定要对自己的产品有明确的定位,不仅是自己的产品,对店铺也一样;产品定位的是什么群体,店铺的装修风格,类型都要与之对应。在给店铺定位的时候不仅要考虑当下也要考虑到未来的发展。
2、店铺选址参考
产品的定位以及店铺的定位明确之后就可以开始店铺的选址的工作了,店铺选址是开店过程中的最重要的一部分。选址的好坏将直接影响到店铺未来的发展与盈利,因此对待选址的工作不可马虎,更是要深入市场调查。
3、店铺装潢设计
当店铺的地址确定下来后就可以开始准备店铺装修的工作了,店铺的装修在吸引顾客中占有比较重要的位置。因为顾客在进店的时候第一映入眼帘的就是店铺的内部环境,如果店铺给顾客留下的第一印象不好很容易造成顾客流失。
4、馄饨食品菜单定制
店铺有关的事情基本确定下来后,就可以开始着手食品这一部分的事情了。食品这一块最先开始的是食品菜单的定制,食品菜单也是店内不可缺少的一部分。食品菜单一般会定制两份,一份是贴在墙壁上的大图,一份是方便顾客点单的小菜单。
5、食品原料选购
食品菜单定制完成后剩下的就是选购馄饨的原材料了,做馄饨最重要的就是原料了,馄饨原料的质量将直接影响到馄饨的质量。而且食品的质量和健康是消费者最为关心也是最重视的问题,在选购原料的时候在保证质量的前提下,原料的价格不能太高,原料的价格高低将直接和你的成本挂钩,成本高盈利空间将会大大减少。在馄饨食品原料的选择与订购中质量和价格是比较重要的两点。
6、吧台设备订购
在店铺和食品有关的工作准备或者做完后接下来后就可以开始对吧台设备的选择和订购了。买设备的时候最好是货比三家,选择实用性能好,使用期限长,外形比较美观的设备,对设备不懂或者不是很了解的开馄饨店加盟商最好是带选购设备的专业人士一同前往,这样不容易被骗。
7、吧台摆设备
我们在摆放吧台上的设备是为了方便操作。吧台上整洁美观,可灵活运用性较强,有些设备或者是制作馄饨的工具都有固定的位置。吧台设备到货后,按规定的位置整齐摆放即可。在吧台上最好放一块抹布,在制作馄饨的过程中难免会洒出一些,这时用抹布擦干净就不会给顾客留下脏乱的感觉。
8、仓库保管及摆设
在进货选购物品的时候都是一次性购买很多东西的。购买的货物不肯能全部堆在店铺里,既不美观又显的拥挤,大多数都会选择将这些东西放在仓库里保管。放在仓库里保管的东西要按类型、品种、是否是常用物品以此摆放,这样既便于选择又方便寻找。
9、设备及产品的调试
各种设备机器到货后要进行调试,检验设备是否能正常使用,若不能正常使用的要及时与商家联系换取可以正常使用的设备。检查完毕,将机器调试到最佳状态,便于使用。馄饨的调试和品尝,看做出来的馄饨是否能够达到要求,将产品的品质口味等尽可能的做到最佳口感。
10、准备试营业及营业
在所有设备准备好后及所有事情准备就绪后就可以开始准备试营业及营业了。开店在开业初期都需要培训员工,开业初期的时候是最忙的时候,一个人是绝对忙不过来的。
在招聘员工和培训员工的时候,最好是找专用人士参考。但也要时刻监督馄饨的质量,以保证每一碗馄饨都能让顾客感到满意。
如果做完以上十步,馄饨店也算运营起来了。但是还没有结束,在小店正式运营起来以后,后期更需要您用心好好经营了。以上如意馄饨加盟流程如果大家get到的话就早日加入我们吧,早开店早致富!