藤崎寿司之美闪耀在每一个细节之上

　　藤崎寿司虽然高度还原了日本寿司的美味,但由于条件限制,有些食材还是做了改进以求更贴近阜阳人的口味.进餐时,店员也向我们介绍了寿司的全部构成.

　　提到寿司,自然想起香口、饱满、圆润的大米,米粒在这里也有了丰富的内心戏.除了对米饭的产地和质量进行严格把控外,在蒸米工序上也要用点小心机.

　　在寿司的制作过程中,从米饭出锅的时间长短,到制作时严苛的38度的把控,再到把握米饭的力度,每一个环节都有着严格的要求.而这些制作过程中的每一个小细节,都会在你的味蕾上打下一个特别的印记,让你从一粒米开始,就区分出藤崎与其他寿司的不同之处.

　　所以吃到嘴里的每个寿司卷都是外紧内松,吃在口中有一股忽然散开的崩裂感,米粒与配菜可以充分融合,行云流水,毫无阻滞.一枚温润的寿司入口,立刻觉得心都变得柔软了.

　　烹制程序极简,因为功夫要花在原料的选择上,每一个细节都是寿司的美味所在.

　　新鲜、优质的食材左右着寿司的品质,所以在这一关上要极为苛刻.藤崎寿司店里选用的三文鱼、金枪鱼、北极贝等,均是出自国外纯净海域,食材新鲜得入口即化,肥美无比,入口难忘.

　　约两三好友小坐寿司店,在店里樱花装饰前留影,咀嚼鲜美的寿司,竟然可以假装真的去了趟日本.