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首先，当我们的顾客进入店铺之后一定快捷迅速的与顾客打招呼，让进店的顾客感受到我们服务的热情。开口问候的时候尽量保持微笑，从而消除顾客的紧张感与孤独感。打招呼的内容不用太过复杂，一句简单的“欢迎光临”便可。当然，如果是常见的老顾客可以尝试用老朋友的口吻进行交流。
其次，当我们了解顾客的需求之后，我们的制作过程一定要迅速，但是也不能为了快出产品而会是产品的质量。在制作的时候尽可能的保证台面和器皿的干净，这样能增加顾客的好感与信任度。
最后，在蛋糕的包装方面，不要用你的手去触碰吸管。免的顾客据地不卫生。打包后便是收银了，一定要双手接过钱款并持以微笑相送。
