产品利润空间比较大,尤其是蛋糕、饮品、特色产品这些方面,都是低成本高利润的。而这些高利润的产品,在“皇家美孚蛋糕”项目中,又是具有优势消费实力的产品。皇家美孚蛋糕的复合型店面,在产品配置上占据了很多的盈利优势点,满足了客户对饮品、蛋糕、咖啡、冰淇淋、手工巧克力等特色产品的需求。
皇家美孚蛋糕项目的门店规模和员工人数相比其他餐饮项目,人数较少、规模较小,在经营管理上,投入的人力和物力相对于其他餐饮行业要低,这样一来,便于投资者管理和控制,风险也降低了很多。
皇家美孚蛋糕主题烘焙坊特有的时尚潮流休闲区,能为消费者提供多种休闲模式,即可堂食也能外带,同时也增加了高利润产品,例如饮品、西点、蛋糕等产品的售卖额度。
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