答案是肯定的!
供应链管理数据显示,我国很多食品安全事件大部分的问题并非出在零售业或餐饮业本身,而是供应链条中的上游环节出了问题。吉祥馄饨坚持从源头上杜绝不健康不卫生的食材,坚持好食材,好味道,无论是蔬菜、猪肉,还有面粉,我们都有着非常严格的规定:
(一)蔬菜的选择,首先得是无公害蔬菜,其次还得是品种最好的。比如说上海青,就得当地采购,保持最高的新鲜度;韭菜只选量少价高的“细叶韭菜”,香气浓郁、口感鲜嫩;白菜只选黄心白菜,天然的抵抗力,没有农药;等等。
(二)吉祥馄饨拥有多个养殖合作社,每头猪都按规定打上耳标,在屠宰前进行检验,包括对瘦肉精的检测,只有拥有官方兽医开具的“准宰单”记录才会被送入屠宰场,经过排酸、分割、检测、无公害处理等多道程序后才会成为食材之一。
(三)如意馄饨选用的面粉,主要原料是黄河三角洲优质麦种种植区种植的优质小麦,与国内一流的面粉供应商合作,面粉加工全程不添加人工香料、漂白剂、荧光粉等添加剂,确保食品的安全与健康。
如意馄饨,是一颗专注食品安全的馄饨,从源头上保障广大消费者还有加盟商的利益,不止专注眼前,更看重远方。未来,如意馄饨期待与你同行。更多加盟详情,请在留言板留言咨询。