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韩矿火锅提醒您春季吃火锅禁忌!

导读:

韩矿火锅小编在这提醒爱吃火锅的小伙伴,春天天气干燥,肝火旺,所以在饮食上一定要保持清淡,在吃火锅时尽量选择清汤锅底,选择具清淡滋补的火锅和食材,一定要多吃水果和蔬菜!

  春天的脚步已经离我们越来越近,但火锅依旧很受欢迎。韩矿火锅小编在这提醒爱吃火锅的小伙伴,春天天气干燥,肝火旺,所以在饮食上一定要保持清淡,在吃火锅时尽量选择清汤锅底,选择具清淡滋补的火锅和食材,一定要多吃水果和蔬菜!
 
  1、春季吃火锅不要喝汤
 
  与冬季麻辣火锅相比,如今不少人热衷吃“养生火锅”:吃肉前喝上几碗火锅汤,好不惬意。其实,这种做法看似“滋补”,实则不然。
 
  不管什么锅底的火锅,汤里存在相当量的脂肪、嘌呤及亚硝酸盐,这都是对健康不利的因素。
 
  另外,春天吃火锅的时候最好少吃红油火锅或是麻辣火锅,免得“火上浇油”,锅底的选择以清淡为主,可以放些大枣、枸杞、人参、天麻之类的滋补原料。虽然已是春天,但寒意依然存在,可以多放些生姜和适量的辣椒,以此来暖身。
韩矿火锅提醒您春季吃火锅禁忌!
  2、吃火锅最忌半生不熟
 
  春季是各种病毒、细菌高发季节,半生不熟的肉类除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有旋毛虫、绦虫和囊虫这三类寄生虫。
 
  所以提醒大家,吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫,涮猪肉片、牛肉片时,一定要涮熟再吃。同时,还要看肉片上有无白色、米粒状物质,如有,则可能是囊虫卵。
 
  3、尽量多吃佐菜少吃肉
 
  吃火锅时,不要只吃肉食不吃蔬菜。“蔬菜不论在哪个季节吃火锅都是不可缺少的。”春天的应时蔬菜是菠菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。
 
  另外还可适量放些豆腐,豆腐含有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。也可加些白莲,白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。
韩矿火锅
  4、吃完火锅记得多喝水
 
  由于动物内脏、肉类、海鲜等食材所含的嘌呤类物质在汤中能够充分溶解,过量饮用老汤容易造成嘌呤沉积,经肝脏代谢成尿酸,使肾功能减退、排泄受阻,诱发或加重痛风。
 
  所以吃火锅时应多喝水,饮水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,可降低毒物对肝的损害。
 
  另外,吃完火锅也可饮香气浓郁的花茶,这有助于散发积在体内的寒邪,促进人体阳气生发,郁滞疏散。而适量饮茶,还可提神解困,但春季不宜贪冷饮。
 
  韩矿火锅锅底加入大枣、枸杞、生姜以多味养生中药,特别适合春天食用,多种锅底口味,肯定有一款是你喜欢的,还有各种新鲜蔬菜和水果,健康美味,韩矿火锅和你在春天一起健康养生约会!

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