白天开“黑店”
一些烘焙店老板为了节省成本会故意的把店面的灯光度调低,令到烘焙店内光线偏暗,然而若是这样做的话,很容易让经过的顾客产生一种你的店快要倒闭的错觉,从而让顾客没有心思进店购买产品,所以,各位老板请不要吝啬你的成本,把烘焙店布置得光亮点,增加竞争力吧 。
开“聋哑”店
我们的烘焙店导购们在顾客进店后不能够不闻不问,任由顾客挑选,而是应该在顾客进店后礼貌用语问候,再全程热情接待。同时 适当地放背景音乐,舒缓顾客疲惫的心情,有统计显示,烘焙店里放舒缓的音乐可以提高30%的销售额。
店面橱窗缺乏吸引力
橱窗是吸引顾客进店的重要手段,所以我们要经常让橱窗产品饱满,同时在一定时间内更换产品,不要让顾客有看腻的感觉 。宜芝多蛋糕加盟店好的重要的是烘焙店要经常研发新产品,把新品放在橱窗上告诉顾客,让消费者保持新鲜感。