夏天吃馄饨到底好不好呢?古话有云,“馄饨一吃,不长痱子”。相传宋朝宫廷中,每年夏至,御厨们就会包夏至馄饨供帝后妃嫔食用,甚至宋朝宫廷还有一道“芒种馄饨”的着名面点。而在江南的很多地区,仍保留有这个传统,他们认为夏至吃了馄饨,可包夏日不苦夏,健康度过。
馄饨虽说是小吃却有着很大的意义,在南方的部分地区,馄饨是招待尊贵的客人的。娶媳妇,嫁闺女,老人过寿,孩子满月,丈母娘招待新女婿都是得吃馄饨的。尤其是过大年是家家户户都吃馄饨的。馄饨就预示着幸福,团圆,美满。为此,到大年初一那是必吃馄饨的,你就是再不喜欢馄饨,也是必须要吃的。
关于夏天吃馄饨,还有两个古老的传说:
一是夏天吃了馄饨,游泳不怕水。夏季是游泳的时节。煮馄饨时,等水开了下锅,经过“三滚三冷”,见一个个馄饨浮了起来就可以捞上来吃了。由于馄饨在水里最终都会浮上来,不会沉到水底。于是,就有在夏至这天吃了汤馄饨,游泳时人也始终会像馄饨一样浮在水上,不会被水淹的说法。
二是夏天吃“馄饨拌面”,长寿。夏至这天吃馄饨时,有的人在馄饨里拌面条。吃了馄饨可以免“疰夏”,用面条的长比拟夏至的长昼时间,取长寿的好彩头。而夏至以后,正午太阳直射点逐渐南移,北半球的白昼日渐缩短,因此,民间又有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。
夏天吃馄饨的好处你都知道了吧。吉祥馄饨,是中国特色传统美食,传承着古老的文化,既有料又有趣,获得多项荣誉,深受广大创业加盟者的喜爱。如果你想了解更多的加盟详情,请在留言板留言,我们将第一时间回复您的问题。