有特色,有营养的烤鱼才能受到消费者的欢迎。鱼的门烤鱼,开启致富钱途。而坐收渔利烤鱼 就是这样的一个品牌,凭借着其独特的味道在市场上站稳脚跟。鱼的门烤鱼,创新以活鱼现烤为特 色的烤鱼连锁品牌,“滋滋”作响的烤鱼,入口难忘的“滋味”。鱼的门烤鱼综合腌、烤、炖、涮 、蘸、饮多种为一体。
特色餐饮加盟乌江烤鱼,千年绝技与现代烹鱼技法有机结合,完全脱离了普通烤鱼的口味。烤 鱼奇香的秘诀:从制作工艺上讲,“乌江烤鱼”融合腌、烤、炖三种工艺 的精华,先将活鱼用独 家秘制的40余种中草药及调料腌制一段时间,使营养物质和调料充分人味,不但可祛除鱼的腥味, 还可使烤鱼肉筋道十足,鲜香美味从鱼肉中由内而外散发,然后放在炭火上烤至九成熟,使皮焦肉 嫩,最后将其放入烤鱼盘中上桌,用炭火小炖,汤汁慢慢入味……看看今天在餐饮界的乌江烤鱼, 风靡全国,直叫国人喜欢又热衷。乌江烤鱼集艺术、文化、营养、口感为一体,基本产品都是现做现取,口感好,产品搭配营养和造型好看,是乌江烤鱼的最佳特色。
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