想着做就要开始行动了,想创业就要选对品牌,虽说小吃都是口碑效应,但是一 个响亮的家喻户晓的名字,也会加分不少,魏家的风味小吃中,凉皮是较受欢迎的品种 之一,夏天吃的人更多。大街小巷,乃至乡村,到处都有卖凉皮的。只要有卖的,就有 人吃,凉皮以其棉软润滑,酸辣可口,爽口开胃,不但是街头小吃,而且登上大雅之堂 。于是我就决定了选择魏家凉皮加盟。
别看凉皮吃起来很好吃,但是做法技巧特别简单,一天的在总部学习的时间就掌 握了全部的要领,我的魏家凉皮加盟店就低调开业了,虽然做法简单,但是要保证每一 份凉皮都要口感上好绝非易事,面皮选料精良,不需要任何添加剂、无任何污染,工艺 严谨,调味讲究,做到“白、薄、光、软、筋、香”,凉爽可口,再放入煮熟的芹菜和 黄豆芽更是别有一番风味。
很多人对于凉皮都有一个误解,就是,凉皮就是夏天才适合吃,其实不然,凉皮 吃法有两种,一种是凉吃,也是最常见的,一年中的春、夏、秋三季均可;另一种就是 热吃,即把皮子蒸好后切好放在笼屉上,下有炉火加热,使皮子始终保持热腾腾的状态 ,这种吃法多在冬季,有了这样的法宝,我的魏家凉皮加盟店,一年四季没有淡季,也 让我走上了创业致富的道路。