客优加盟_特色餐饮加盟连锁品牌发布平台 如今有一个有意思的现象，现在烤鱼创业店名称不再重要，噱头反倒一抓一大把，太空舱烤鱼、快乐的鱼烤鱼、万州烤鱼等等，各种名头一应俱全，可“烤鱼”两个字加在后面突然变成了附属品。一间烤鱼店，承载的不再是一道单纯的烤鱼，反而打上了各类时代的标签。低头苦想，烤鱼对于我们意味着什么?如今我们又该怎样看待烤鱼?
烤鱼是一道好吃的、生活中的一道菜而已，为何要将一道菜品“复杂化”，为何对产品的聚焦点开始发生转移?原因在于口味的统一和市场的认同尚未形成。
对于烤鱼来说中国各区域的口味各不相同，北方喜欢口味重一些的，南方喜欢清淡一些的，而同城的烤鱼创业店之间同款产品也大相径庭，今天吃了一道香辣烤鱼，很可能到另一个烤鱼店味道就变了。当味觉难以形成长期记忆时，人们对于市场的认知就难以形成。尽管很多人仍然坚持在品类的丰富上做竞争，但是烤鱼仍然没有做到品牌标准化、市场标准化。
市场发展中产品标准一定要遵循三点：1、产品好吃是王道;2、走大众化发展路径;3、得到市场统一认同。遵循这三点内容， 烤鱼口感更加的鲜嫩、美味，而且兼具健康、养生的功效，才能占据有利市场，同时烤鱼口味丰富，大大满足了不同区域消费者的不同口味这才是竞争力和有效的媒介。
半天妖烤鱼创业店作为一道区别于传统烤鱼的新兴品类，是一款新概念的火锅品牌，将在烤鱼创业市场上获得足够的发展空间，也将会获得认同感，从而得到市场的统一认同。半天妖烤鱼麻辣烤鱼火锅创业店，期待您的创业和光临!
