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三国烤鱼加盟店是以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。 其采用千年历史祖传秘方配方，调料技术精湛，再结合小吃的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养, 吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，赢得了广大消费者的信赖,拥有首屈一指的市场占有率。
而配料的运用是三国烤鱼制作中的一个绝活，无论腌料还是汤料，都经过了上百次的试验，充分借鉴火锅的用料特 点，三国烤鱼不但有鱼肉的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌，在回放千年饮食 文化的同时，也引领了现代烹鱼新时尚。从烹饪手法上讲，三国烤鱼加盟店借鉴了烧烤原有的风格且结合火锅的用 餐形式;从口味上讲，三国烤鱼加盟店结合八大菜系，包罗万象，从而充分体现出自己的的风格与特色，独创一派 。
