首先要考虑的是经济发展对火锅加盟的影响,包括顾客对火锅需求的增加、对于火锅口味、火锅店环境的影响;目前火锅存在着档次方面结构性的问题;社会发展程度层面上的影响;国家政策、法令、推出新制度等方面对于火锅市场的影响。
其次,火锅加盟店周边环境对火锅市场的影响,当地区域政策环境,例如开办地的治安状况、区域鼓励或限制性的政策、区域职能部门的效率等的影响。
再次,传统因素对火锅加盟市场的影响,其中火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
第四,基础设施对于火锅市场的影响。例如如道路交通、水电气供应、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营方面相关的配套设施的影响。
第五,还有国家措施方面的影响,如税务、各类收费、租金、人才等方面的影响。