重庆刘一手集团董事局主席、多家科技公司执行董事和企业顾问
被评为中国火锅产业发展功勋人物
担任“中国五星级火锅店”
“中国火锅经营示范企业”国家级评委
重庆工商大学创业导师
刘梅不仅有着重庆女性独有的靓丽外形和舒朗气质,更有着重庆女强人的从容睿智,她更被誉为“火锅女神”。她说:“在这个世界上,获得爱的最好途径就是去付出爱。”作为重庆刘一手集团的董事局主席,她将火锅餐饮事业经营得风生水起,目前掌管着全球800余家刘一手火锅门店,先后开创了刘一手、六十一度、心火锅、陪都、码头、赫特蒙、老堂菜、流口水、心饺、品道居等十余个火锅品牌,年创营业收入达30多亿元。
刘梅出生书香门第,自幼勤勉好学。青年创业,业绩卓著。诚信经营,管理创新。从制造业到服务业再到金融业,每一个领域的开拓,她都能从容淡定、游刃有余,经营得心应手。这不仅得益于她与生俱来的坚贞个性,同时也离不开她高洁优雅的人格品行。由此可见,这个20岁就开始创业拼杀的重庆女人,在所有人的眼中当之无愧是成功的代名词。
然而,刘梅对自己成功的生意经似乎并不怎么看重,相反,她以“传承火锅美食,弘扬人间大爱”作为自己的人生标,十五年来一心扑在传承健康火锅餐饮的事业上,用她自己的话来说,就是“人这辈子得认命,我认的就是自己的使命一一为人类创造健康美食”。
这就是刘梅,一个始终坚信“赠人以梅,手留余香”的重庆女人。哪怕在前行道路上,面临暂时的波折,她也坚定不移地按照自己的战略规划一步一个脚印向前迈进,全心全意为顾客的健康着想,一心意为中国火锅行业的健康、可持续性发展恪尽职守。