民以食为天,百业餐饮先,生意做遍不如开间鑫花溪牛肉粉店,如今被人看好的餐饮行业逐渐回归产品。大街小巷“xx米粉”、“xx桂林米粉”等米粉店面的出现,昭示着米粉行业正面临着激烈的竞争与洗牌。鑫花溪牛肉粉秉承着“你无我有 你有我优 你优我全 你全我宜”的理念,在精研产品的同时开始做爆款米粉,永远领先同类品牌一步。
我们都知道,食物味道好不一定能活下来,味道不好一定活不下来。这是市场竞争逐渐从产品竞争向品类竞争过度的原因,但仅仅味道好是远远不够的。否则,就会陷入新一轮的迷茫中。
产品明明很不错,为什么会卖不出去呢?鑫花溪牛肉粉官网为你解答之前,先考虑两个问题:
1、什么是好产品?单单是口味吗?绝对不是。除了口味外,产品受众的多少,适合的消费群体等待 都是要考虑的问题。
2、你是如何卖所谓的“好产品”的?仅仅是降价吗?只能说营销手段太单一,也太低端了,现在早已不是低价就可以留住顾客的时代了。
很多餐饮人把营销当做了一场价格的狂欢,“吃100送100”的口号满大街乱飞。由此引发的价格大战挑起了行业内的恶性竞争,只会加速死亡。餐饮营销的目的无非是让人下次再来光顾,并自愿为品牌宣传。在混迹餐饮多年的鑫花溪牛肉粉,在这方面就做得很好,将好吃第一和店面环境、用餐体验,完美的进行了深度连接。如果你还在问加盟鑫花溪牛肉粉好不好?还不如把这份营销的技巧烂熟于心吧!