影响刘福记桂林米粉加盟店成功的几个“坎”

　　1、打破认知屏障

　　这是个“坎”，也是刘福记桂林米粉加盟店能否存活的关键。这就取决于这个分店能否快速地打响度，能否赚到人气，更重要的是要赚到钱。

　　为此，尽可能地让潜在消费者前来尝试，并让更多的消费者成为回头客，就成为打破这个认知屏障的关键。

　　2、突破竞争屏障

　　一旦你赚到了钱，就会有人模仿，因为市场是开放的。那么，刘福记桂林米粉就很容易遇到竞争对手，这时，“是否容易被别人模仿”、“是否能持续运营”就成为第二道“坎”。

　　3、实现持续经营

　　一旦能够在竞争中取胜，就有机会持续经营，也就可以逐步迈出单店范围，看到更广阔的市场。而且，持续运营的加盟店，能够为快速扩张提供资金、人才、技术的支持。

　　不过，持续运营不能依靠一两个人才来维系，更重要的是要通过制度化和规范化来运营。因为，餐饮连锁所考虑的不是一时的运营，还是广域范围内的运营，要考虑到扩张和发展。

　　4、实施区域扩张

　　当从一个店进行扩张时，一般会首先选择周边地区，以降低经营风险。;同时，还能利用现有店面顾客的号召力。当迈出更大的步伐时，也就是实施地域扩张时，经营风险就又发生了转移。

　　上文就是影响刘福记桂林米粉加盟店成功的几个“坎”，希望可以帮助创业者少走弯路。如果您想了解更详细的资讯，欢迎在下方留言，或是关注加盟官网，获取最新加盟资讯。