罗蒂公主告诉你在经营店铺时不可不知的知识

　　而面包烘焙店管理者在经营过程中，很容易走进一些误区。没有处理好三者的关系，谈何提升罗蒂公主加盟店利润呢？

　　一些面包烘焙店所制作推出的产品挺好，却把价格卖得特别低廉，但却不见得销量有所提升。对此，面包烘焙店投资者反馈说；"当地消费水平不高，市场上很多同类产品都是这个价格，如果我们把价格提上去了，就没生意做了。"可是反观旁边的一些高端烘焙品牌的面包烘焙店，比如：英伦御品烘焙店，产品不错之余，价格也不低，可是照样客似云来，生意红火。

　　经营者有这样的想法，因为面包烘焙店没有对自身的经营做出正确的认识和市场调查，维持一个较低价格来达到市场占有率的烘焙店老板是在为那些具有强烈侵略性的强势品牌铺垫市场，当一个强势烘焙加盟品牌迅速切入这个市场，高端市场对于那些整天靠低价格混日子的烘焙店已经成为永远失去的未来，并且随着强势品牌在市场上站稳根基之后，低价位烘焙店投资者的一亩三分地迟早也是强势品牌的囊中之物。

　　在合适的销售渠道还需要有优质的产品与优秀的销售，相互辉映才能使创业得到更好的效果，而且还要定期对员工进行一定的培训，专业化才能让价格在销售中得到提升。
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