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西式快餐和中餐最大的区别，不是风味的不同，而是烹饪方法的不同。中餐烹饪过程中，厨师的主观性比较大，调料的配比和火候的掌握基本靠厨师的主观判断。这就造成了同一道菜，不同的人做出来味道不同，甚至同一个人在不同状态下做出的味道也不同。
而西餐则完全不同，西方人的严谨完全体现在食物的烹调上：固定的调味料配比，精确到克，温度精确到摄氏一度，烹饪的时间精确到秒。精确的制度带来的方便，就是可以复制，一个没有任何餐饮经验的人，可以在短期内学会整个操作流程。
西式快餐文化结合本土口味才是在中国发展的最佳模式，中国讲究因地制宜，中西餐饮文化的差异让西餐与本土口味结合显得势在必行。作为美式热狗领头羊的麦格热狗工坊在这种情况下应运而生。麦格热狗工坊的成功也是西式餐饮与本土饮食结合的成功范例。创业想成功，麦格热狗工坊就是你的最佳选择，快来客优加盟官网加入我们吧！
