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煮元张馄饨加盟提醒您做到了这10个细节,何愁客源太少

导读:

馄饨加盟行业的竞争颇为激烈,各种品牌崛起。想要在这重重包围中杀出一条路,最关键的是坚持两点,一是品质,二是服务。品质,包括馄饨加盟店产品的口味和质量,口味,要做到老少咸宜;质量,要有保证。服务,主要是指商家对顾客的服务。服务周到,才能赢得更多的回头客。下面,煮元张馄饨加盟为您总结了10个让顾客暖心的细节,不知道你有没有注意到呢。

  现在,馄饨加盟行业的竞争颇为激烈,各种品牌崛起。想要在这重重包围中杀出一条路,最关键的是坚持两点,一是品质,二是服务。品质,包括馄饨加盟店产品的口味和质量,口味,要做到老少咸宜;质量,要有保证。服务,主要是指商家对顾客的服务。服务周到,才能赢得更多的回头客。下面,煮元张馄饨加盟为您总结了10个让顾客暖心的细节,不知道你有没有注意到呢。

煮元张馄饨加盟提醒您做到了这10个细节,何愁客源太少

  1、营业前,要仔细检查自己负责区域内的餐前准备工作是否做好,包括卫生、餐具、开水、茶叶、酱醋缸、牙签盅等。这就像是做完试卷之后的复查,看看有没有遗漏的或做错的题目。

  2、如果发现就餐的客人中有带小孩的,要及时为客人搬来宝宝凳。点菜时,主动为客人推荐一至两道适合小朋友的菜肴。

  3、上菜前,应当检查菜内是否有异物,如头发、玻璃、虫子、苍蝇等,多把一道关,可以减少一次投诉。

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  4、如果发现地上有垃圾,要随手捡起,只有这样才能保持就餐环境的整洁。

  5、就餐的客人中如果有外国朋友,要主动询问其是否需要刀叉,因为不是所有的老外都会使用筷子。

  6、客人的筷子或餐具掉在地上时,服务人员要在第一时间为客人换上干净餐具。

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  7、如果客人所点菜肴沽清或已卖完,要在第一时间通知客人换菜或者帮其退掉,因为拖的时间越长,发生客人投诉的几率就越大。

  8、上菜时,要清楚响亮地报上菜名并请客人慢用,这可以让客人清楚自己吃的是什么菜,同时也能让客人记住自己喜欢吃的菜,进而赢得更多的客源。

  9、上完菜之后,马上提醒客人菜已上齐。

  10、客人买单后,要立刻对现场检查。如果发现客人落下了东西,要及时交还给客人,如客人已经离开,要将物品交给主管或经理,以便于及时和客人联系归还物品。

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