客优加盟_特色餐饮加盟连锁品牌发布平台想在大学附近开麻辣烫店的朋友，瞄准了大学旁边的人气，但是殊不知学生的钱并不是那么好赚的。下面由魏记麻辣烫解解答这一切：
一、淡季应对对策，麻辣烫的生意淡季十分明显，因此在淡季的时候我们需要做一些相应的对策。
二、实地考察附近的一些同类餐厅，学习这些餐厅的优势，了解这些餐厅的劣势。毕竟知己知彼方能百战不殆。
三、前期装修是在周围墙面装上大镜子，既可以使空间看起来大很多也可以简单省钱。四、收银台设置在门口，要有验钞机，并且收银员有肉眼验钞的功能。
注重麻辣烫特色，在口感上一定要有特色，现在的大学生都十分挑食，口感上们没有办法让他们满意，很可能下次就不再光顾了。所以你必须要有好的麻辣烫技术。加大宣传力度，可以派发传单小广告是必不可少的，重要的是如果想做长期的，最好实行会员制。
开店一定要能开发票，虽然很多学生并不需要发票，但是还是备上，以备不时之需。对于菜品既要全也要量，在大学附近开麻辣烫店，一定要注意学生党很重实惠，在这种情况下只有建立了好的口碑才能实现薄利多销的赚钱方法。
下面我们就来一同了解麻辣烫店菜单设计的方法、原则和技巧，看下麻辣烫店菜单是如何设计的?
1.是麻辣烫店菜单设计的方法：一、菜单的完整性第一，要照顾到菜品的品名、顺序和价格。二、特色风味菜点的宣传。三、对名厨和特色菜的展示。第四、麻辣烫店的定餐电话、具体地址和营业时间。
2、菜单封面设计菜单还要仔细考虑封面设计;一个设计精美的菜单封面可以说是麻辣烫店的门面，也是麻辣烫店的一个重要标记。设计精美的菜单不仅会给消费者留下深刻的印象，而且菜单的封面设计可以突出本麻辣烫店的经营风格，所以无论是图案、颜色都要严格的把握好，做到最好，符合麻辣烫店的经营理念!
3.菜单规格;由于目前麻辣烫店的菜单其规格大小不一，要制作精品的菜单以达到顾客所需要的视觉效果。所以菜单的规格，则需要经过对常客的了解反馈意见，加以分析调整，从而使得菜单以顾客翻阅方便为原则。
相信看了上文的朋友对于在大学附近开麻辣烫店需要制定什么样的菜单才能吸引顾客?有了一定的认识了解了，一份制作精美的菜单不仅能够勾起消费者的“食欲”，不仅能增加麻辣烫店的经营收入，还能够为麻辣烫店树立独特的店面形象，增加消费者对麻辣烫店的印象。如果您想要了解更多麻辣烫加盟信息，请在下方留言咨询吧，我们会在第一时间与您取得联系!
