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遇到困难不知如何应对
在经营中遇到困难，这是肯定的。作为开店的管理者而言，是要有这个觉悟的。遇到问题不可怕，重要的是要找到解决问题的办法。 张记全鱼表示，加盟商如果在经营中遇到了问题，而自己又解决不了的话，可以直接求助总部，总部会调动一切资源为加盟商服务，为加盟商开店经营保驾护航。
第二 没有市场开拓意识
做生意更怕的就是小农意识，有了自己的一亩三分地就使劲捂着，生怕利益被抢去，同时也变得不思进取。针对这一点， 张记全鱼总部会认真给加盟商整理发展规划，让加盟商可以沿着既定发展路线不断发展壮大。
三 不具备市场危机意识
餐饮行业和其他行业一样，水很深。作为一名没有经验的加盟商，是很容易陷进去的。尤其是在不具备市场危机意识的情况下。但是如果加盟烤鱼选择了 张记全鱼的话，总部就会时刻注视者市场的变化，注视着竞争对手的发展情况，不断为加盟商创造新的消费亮点，让竞争对手模仿不了，超越不了！
