记忆中的那碗馄饨，上海梦花街馄饨店重新开张了

2月19日一早，正式开业的上海梦花街馄饨店门口排起了长队。收银台被围得里三层外三层，取餐口也被挤得水泄不通，许多粉丝捏着小票翘首以待。一位中年女子一大早乘车两小时专程赶来，另一位则说自己排队3小时才吃上了一碗。

90年代就开始吃他们家的馄饨，现在有证照更放心了。专门走10分钟路赶来的老街坊张阿姨说。梦花街19号馄饨铺原是一家弄堂小店，由下岗女工宋家三姐妹在20多年前开办。2015年8月，该店因被举报无证照经营后依规关停，引发网上关注。

在新闻发生的第一时间，李克强总理批示有关部门，要以小窥大，进一步考虑如何通过简政放权、放管结合、优化服务，破除制约生产力发展和就业创业的不合理束缚，以主动服务的精神激发市场活力。

去年11月在上海召开的放管服座谈会上，李克强再次通过这家馄饨铺和同被关停的阿大葱油饼店，点题下一阶段政府职能转变要把握好分寸，既要执行监管规定，又要扶持善待创业者。

总理说：这两家小食店可能确实存在证照等问题，但我们基层政府部门也应更多从百姓角度考虑一下，尽量寻求更多人的共赢。监管也不一定是冷漠的，要多带一点对老百姓的感情。

据了解，在关停原小食店后，当地政府部门并未一关了之，而是按照总理要求，让监管变得更有温度。他们积极帮助小食店寻找新店面，解决证照问题，政府部门牵线搭桥，企业积极和市场监管部门互动，大家一齐努力来留住上海的老味道。