打算开一家蛋糕店,经过了精心对比、研究、市场调查走访之后,还是会对品牌难以选择的情况。因为并不是所有的蛋糕加盟品牌都适合自己,加盟丹香蛋糕之后,可能店面形象不对味,形象对了,可能产品组合不对,一切都对了,可能加盟费用又不符合自己的预算投资,总之需要综合考虑,因地制宜的选择。那么,如何做才能更有胜算地开一家英伦时光烘焙加盟店呢?
选址一定要恰当:选择商业区,还是居民区;选择繁华的闹市,还是虽非城市主干道但人流稳定,周边有大型组织、单位或机构,如学校、培训机构等不太繁华的地段;是选择临近居民区的街面房,还是进驻到大型商场内,等等这些,都取决于你的顾客定位和投资规模。
装修明亮而温馨:装修明亮、温馨,不必太奢华,装修一定要给人温馨、明亮的感觉,不论蛋糕店的定位是高档还中低档,一定要给人卫生、干净、明快的视觉印象。布置一个整洁又具吸引力的店面,远比奢华的装修更能给顾客温馨舒服的感觉。店内光线一定要充足,只要与装修周边商业环境协调,门脸设计能有效吸引顾客,装修不必唯奢华是论。
好产品,好服务:要提供货真价实、热情周到的产品和服务,产品是更好的工具,顾客永远比你聪明,入口就知道是什么水平,在这一行业绝无捷径可走,投机取巧和偷工减料只能自取灭亡。