既是苏氏牛肉面加盟店老板、摄影师,又是店里清洁工,娇小的于女士扎着马尾辫,身着简单的T恤和紧身窄脚牛仔裤,脚踏一双球鞋,一副大学生的模样,完全看不出是一位30岁妈妈。不足60平方米的苏氏牛肉面店被她利用得满满当当,有专门的厨房、上餐区、不同场景的就座区,还有几台大大小小的饮水设备,每样装饰都十分精致。
于女士利落地将客人剩下的杂物归置到一边,“客人需求越来越高,自己也经常蹦出新的灵感,现在的座位有点不够用了,我想把空间尽可能地都利用起来。于女士既是老板又是店里清洁工,除了经营店面和宣传、打扫卫生、服装清洗这些事也都由她一人包办, “不管是顾客还是我的朋友,都说我是条女汉子。”
“做苏氏牛肉面这行全年基本上都要忙在店里,但即使再忙,一定会预留半天时间带女儿出去玩。”于女士说,作为女性创业者,她希望通过努力和坚持把苏氏牛肉面加盟店越办越大,她坦言,她最大的愿望不在于能赚多少钱,而是作为摄影爱好者,希望能用手中的镜头为更多人定格下美丽的瞬间,用照片述说真实的情感。