外卖不挣钱怎么办?武汉鸭脖教您保量、保利润挣大钱

　　外卖不挣钱怎么办?武汉鸭脖教您保量、保利润挣大钱。随着互联网的发展，外卖业务成为每一个特色餐饮店都需要重视的问题。外卖商家有时候很郁闷：他家的活动，满30减20，为什么还挣钱呢?他家的菜品，为什么卖得那么好呢?他家的单量，为什么那么高呢?有一种外卖，叫“别人家挣钱的外卖!”今天，武汉鸭脖梳理了2个方面，教大家如何保单量，又保利润，从而赢得利润。

　　一、保量：关键在于选菜品

　　“我觉得什么菜品最好卖，就卖什么菜品”就是外卖商家不赚钱的第一个原因。武汉鸭脖深知用户需求领导市场，甚至一切。

　　通过美团外卖、饿了么、百度外卖、甚至到家美食会等外卖平台，把武汉鸭脖店铺周边三公里的所有同类、同价位的最优秀商家的数据和评价数据全部统计下来，分门别类地列出对比表格，输出统计结果，筛选最热销的菜品，给自己做参考。

　　要寻找线下的存量产品，卖啥要看数据，千万别自己臆想出来一个单品，线下都没有验证过，就想在外卖上打爆，风险太大。

　　二、保利润

　　1、拒绝盲目大活动，跟菜价要搭配。把促销真的当促销一定亏本，真正的高利品牌，从来都不是靠低价去赢得用户，而是要让顾客觉得“物超所值，买到就是赚到”。

　　用户真正的关注点，永远不是你标价多少钱，而是本来他得付50，结果只花了30，感觉买到了比较具有“性价比”的东西。

　　2、外卖菜品要专供。做活动，人人都会，那为何别人挣钱，你赔钱呢?除了上面，提到的活动设置之外，武汉鸭脖还有外卖专供款，它是利润的源头。

　　3、不是一成不变是正宗，真正的好产品，是在时间洪流中依旧不倒不垮，受市场欢迎，被人们所喜爱的，才是正宗。

　　上文介绍的就是武汉鸭脖通过保量、保利润的方法进行外卖发展的方法，希望对您的外卖业务推进有所帮助。如果您还想了解更多武汉鸭脖加盟资讯，欢迎在下方留言，或是关注加盟官网。