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过江龙火锅出产区依照通明、无菌、标准化建造，选用纯天然中草药、天然油料、及无污染辅料依照专家配方进行出产，底料分白味、海味、麻辣、幽香、五香、补养共六大类，秉承了成都火锅的精典又融入了重庆火锅调味的精髓，作为一种民间特征饮食，有着广阔和成熟的市场前景以及旺盛和强韧的生命力
过江龙火锅官网加盟总部的底料研制中心通过长时间的口味查询及产品的研制，针对传统火锅存在的限制和缺乏，在火锅口味与种类、运营方式、利润操控、技术标准等各方面进行了总结、创新和提高，使得过江龙火锅具有传统火锅无法比拟的运营优越性，以特征制胜，以健康布局，以诚信运营成果饮食新风景。
