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汉釜宫烧烤的所有招牌菜品，都是现场烤制而成的，烧烤的形式还多元化，有以五花肉和鸡翅为代表的特色烤串，更有以生蚝，螃蟹为龙头的鲜美海鲜烧烤。除此特殊招牌之外，汉釜宫烧烤的家常烧烤也是毫不含糊，道道有惊喜道道有美味。
汉釜宫烧烤一直都是烧烤界效仿的榜样，汉釜宫烧烤几十年能够做到百年如一日的用心，烧烤味道鲜，奇，特，爽，使顾客欲罢不能，迅速占领全国各大城市，极速俘获食客的胃，让顾客赞不绝口。
说到档次，汉釜宫烧烤无论是从品牌地位，还是烧烤形式和味道上，都是当之无愧的一流品牌，在中国烧烤界中可以称得上是龙头品牌。
