1、社会环境:在大中小城市、集贸市场、大街小巷、公园、小区等地烧烤店是一道随处可见的风景线,是消费者们饮食中不可缺少的重要部分。烧烤行业因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,成为人们越来越喜欢的餐饮方式之一。
2、行业环境:烧烤的种类多是最吸引人的点,烧烤店也是很热门的休闲、聚会场所。但是烧烤本身具有先天的劣势,不能多吃,易致癌,这是食客们的一致认同的。其次,各烧烤店都存在卫生方面的不足,这样都是江原道烧烤致力于改进的,也在这些方面取得了长足的进展。
3、自身环境:烧烤操作人员不适合多年经营,如果常年从事烧烤,对人来说是比较辛苦的,对身体是严厉的考验。
4、技术环境:烧烤的技术很多人都会,但是众口难调,烧烤成品的味道上存在着差异性,但这种差异对各烧烤店的影响较小,因为每到晚上烧烤热卖的时段,烧烤店都会挤满人,每逢节日供不应求的情况也是经常出现。
5、人群分析:烧烤店最直接的消费者就是大学生和年龄在30-50之间的活跃人群。这些人一般经济比较自由,一般都是群体活动,一般4个人烧烤加酒最少500起步。
从长远利益来看,烧烤加盟品牌店行业利润可观,江原道烧烤就是其中的佼佼者,如果你对它感兴趣,不妨来试一试!