“李先生美国加州牛肉面大王”创办至今已经整整30年,目前直营店达到了500家,在长江以北的地级市,基本做到了全覆盖,其中北京就有30多家分店,算上加盟店,“李先生”的店面达到了700家。
“李先生”是一个庞大的体系,品牌有相当的影响力,除了经营牛肉面,还有中餐,现在一些重庆小面也在向快餐化发展,但与快餐还是有差别的。
“李先生”品牌的成功,得益于它是中国最早的中式快餐。在过去30年,“李先生”做了一件事,那就是定义了一碗红烧牛肉面的味道和口感,并且把这种东西根植在了消费者的味觉记忆中,这是一件很难的事情。
在这个营销方式令人眼花缭乱的互联网+时代,一味的情怀营销最终只会是把消费者对品牌的信任和好感消失殆尽。像李先生加州牛肉面这样做真正有情怀的品牌,立足实际,将情怀融入到每一碗牛肉面之中。坚持产品质量,发展好自身的同时热衷公益,身体力行去践行情怀,才能真正赢得消费者情感的共鸣,成就百年基业。