客优加盟_特色餐饮加盟连锁品牌发布平台一、不是做出产品来就能把生意做好。如果这样就不会关门的餐饮店了。做餐饮需要起早贪黑，干的活都很累，既要应付客人还得做好店里的管理，没有一个强硬的心理素质是很难坚持下去的。其次还得做好味道，味道差没人吃。产品做好了还需要口碑宣传，总之开好上古捞面店不是简单的事情。
二、开上古捞面店不要太过自信。有的创业者在网上看了很多经营之道，就感觉自己一肚子的干货，信心满满的觉得开店是so easy的事情。等店开来的时候就知道理想与显示的差距了。
三、把第一次开店当练手，认为上古捞面店开的不好也没关系，可以积累经验。成功的人事都是积累成功的经验，只有一只积累失败经验的人就不会成功。
四、不是产品好就就能让上古捞面店生意好起来，有的店做得不算很好吃一样生意好，有的做得很好吃但是生意也不咋地，做生意时是个综合的事情，不是只做好一件就够了的，要面面俱到做好各个方面。
除此之外，成本控制和质量管理都是开店要注意的，不要太太高的成本拖垮，也不要因为偷工减料而导致人气流失。
