虽然大斌家串串香加盟如此的受人们亲睐,但是它毕竟是一种街边小吃。因此会有很多食客会问这种小吃很便宜,是不是没有营养呢?而且卫不卫生呢?其实不然,虽然串串香是草根美食大众化的体现,但是大斌家串串香加盟这种经过这么多年的发展和不断推新和完善,其吃法、菜品、以及操作已经很规范化、流程化呢。所以是很卫生的。
至于串串香是否营养,这个其实很早就已经研究过呢。大斌家串串香加盟的菜品丰富多样,一夹一涮,便可食用,食品营养成分不流失。对于挑食的食客,有很大的帮助。并且这种串串香烫煮的过程较短,一刷就可食用,营养素流失很少。另外原料含脂肪少,热量比较低,对好吃爱美的女性是一种非常好的选择。
为了迎合健康,美味的新美食文化,大斌家砂锅串串香改良了传统的底汤配料,采用现代制作工艺,并且在底汤里加入中草药,使我们在享受美食的同时也能滋补身体,为了更好的发挥中草药性,特意将传统铁锅换成煲汤用的砂锅。