1.选址随意、不能达到理想效果
因为没有太多经验,在开鱼丢丢酸菜鱼加盟选择店面之前,没有细化分析与调研当前商圈的情况,餐饮业有句话叫“一步差三市”,误失的选址,导致后期客流少、营销难,生意很难有起色,更别说获取收益了。
2.结构规划不到位、
比如存在餐桌过长、过道狭窄、门前不好停车等妨碍鱼丢丢酸菜鱼加盟店日常经营的规划硬伤,导至开业前期上菜引客等流程不畅通,长此以往影响顾客用餐体验,不利于骨头饭加盟经营。
3.菜品选择与定价失误
无论新手还是老手,开鱼丢丢酸菜鱼家门店在选菜品之前一定要做好市场调研,所处商圈附近都有什么口味的菜、比较受消费者欢迎的菜品是什么、消费者能接受的价格范围是什么,必须要搞清楚。菜品方向性,一定不能出错,否则走得越远,错的越多。
4、店铺必须有主导人员
无论是做什么生意,要想成功都必须有一个有能力的领导人员,而且必须只有一个,因为团队要想走得更长更远,就只能有一个主心骨,负责人人都是参谋长或者军师,那就是一盘散沙,所以请为您的店铺确定一位,且只有一位领导。
加盟商必须知道的四点开鱼丢丢酸菜鱼店雷区,这不是危言耸听以上四点就是小编今天想要劝告大家的开鱼丢丢酸菜鱼加盟店注意要点,可能有的人会说小编是在危言耸听,但是小编想搞素大家的是,要想开好一家酸菜鱼加盟店,就一定要注意到以上四点,这都是具有十几年运营经验的有经验人员用事实一点一点积累出来的,请您务必牢记,另外小编建议您到鱼丢丢酸菜鱼官网,里面有很多关于开店的知识和技巧,你可以找到合适自己的开店方法哦。