酸菜鱼店加盟恋家，新品类新市场新商机

　　酸菜鱼流行与上个世界90年代初，一开始只是四川的家常菜，后来经过流传，一举成为了全国闻名的美食，直到现在，酸菜鱼仍是中国的一道代表菜。2018年，酸菜鱼以一种新的形势“酸菜鱼米饭”在市场再次火爆了起来，引起了餐饮市场的广泛关注。

　　为什么酸菜鱼米饭能在市场上流行起来，迅速传遍全国？作为酸菜鱼米饭的开创者之一的恋家酸菜鱼来为大家分析一下。恋家酸菜鱼将酸菜鱼“快餐化”，推出新品类。酸菜鱼店加盟

 

　　传统酸菜鱼品质参差不齐，好坏全取决于厨师的功底；现杀现做，流程繁琐，非常浪费时间；份量过大容易浪费，单价过高不能经常消费……为了应对市场消费升级，恋家针对这些问题，从产品、理念、品牌定位和装修等各方面进行了改革。将传统酸菜鱼变得更快更时尚，推出了酸菜鱼米饭，深受年轻人的喜爱，迅速占领了餐饮市场。酸菜鱼店加盟

　　相比于传统的火锅、快餐、炒菜等形式，酸菜鱼米饭这种形式更加新颖有创意。不同于陈旧的餐饮行业，它给顾客带来的是一种创新，带来了更多的选择。在快餐化、年轻化、时尚化的恋家酸菜鱼加盟店内，顾客可以根据自己的喜好来选主食口味、配菜、饮品等。小份制的酸菜鱼更适合单人或双人食用，一个人也能吃酸菜鱼还不怕浪费。恋家的单价也定位大众消费，客单价低，让大家都吃得起。酸菜鱼店加盟

 

　　恋家酸菜鱼目前正面向全国地区招商，对餐饮行业感兴趣，想要自己创业开店的朋友，请千万不要错过这个机会，赶紧留言咨询吧！