据介绍,青瓦台韩式烤肉最为特色的招牌是韩式宫廷烧烤,以其千余年流传至今的烧烤技法而闻名东南亚。青瓦台韩式烤肉烧烤技法有三大特色,一是“八腌八浸”的制作工艺和传统的“二十四调味秘料”;二是“三翻四焦五烤熟”的宫廷传统烧烤秘诀;三是结合现代创新烧烤技术的“纸上烧烤”,让传统烧烤更健康、更美味、更环保。
这三大特色的结合,让青瓦台韩式烤肉成为了韩式宫廷美食的代表,并以传统与现代结合的经营理念快速红遍东南亚各国,成为美食家们推荐必品的韩国美食文化代表品牌。
如此美味特色的韩国宫廷美食究竟源自何时?又是如何流传至今的呢?随着青瓦台韩式烤肉的日渐火爆这一问题成为了无数美食家与商业投资者研究关注的焦点。而据韩国美食家们多年研究的资料显示,青瓦台韩式烤肉所属的韩国宫廷美食流派“汉釜美食”其核心发源竟然来自中国,而且是相距遥远的汉代。
经过千余年的发展与融合,韩式烤肉已经成为韩国美食的代表和象征,也已经成为广受大众喜爱的经典美食。想要享受昔日的宫廷王室御宴的话,快来客优加盟官网申请投资一家青瓦台韩式烤肉店吧!