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厅外鱼皇酸菜鱼米饭，将传统酸菜鱼改造成了一个标准化、规范化、易复制的快餐新模式，开创了餐饮新品类“酸菜鱼米饭”，赢得了消费市场的认可与投资者的青睐，刚推出就迅速开设了实体门店，以快速度扩张开来。
1、战略定位快时尚轻餐饮：人均25-35元就能吃饱吃好
厅外鱼皇酸菜鱼颠覆传统酸菜鱼的形式和模式，将酸菜鱼小份制、快餐化、时尚化，成功升级为5分钟就能上餐的酸菜鱼米饭，打造出迎合快时尚人群的以爆品“酸菜鱼”为核心的“小而美”的轻餐饮。
2、打造快餐化、休闲化、时尚化的潮派新时尚
摒弃大锅，变小锅，一个人也可以吃酸菜鱼。快餐式酸菜鱼，5分钟就能吃到酸菜鱼；明档快厨，全透明操作，高效干净看得见；小资时尚清新风格，打造时尚休闲装修环境；在厅外鱼皇的店里简餐不简约，简约不简单，时刻吃出有意思的酸菜鱼米饭。
3、原产地取材，从源头降低成本
单品经营，模式简单，在很大程度上减少了成本的支出，先是食材方面，厅外鱼皇酸菜鱼从食材的原产地采购，经由物流直接运送给加盟商，从源头上降低了加盟商的采购成本，省去了不少的麻烦。
由于厅外鱼皇酸菜鱼的口味多样性，满足了不同口味的需求，所以大家吃了觉得还“挺过瘾”。酸菜鱼配米饭的完美搭配，更是南北适宜，因而具有不可比拟的普适性，所以才能店店火爆。厅外鱼皇欢迎各位投资者的咨询与加盟！
