如何经营一家面包店?现在大多火热的都是餐饮行业,面包店生意也很好,开个面包店是一个不错的选择对于投资者来说,但根据行业专家近年来统计,国内大约有近80%投资者无法维持长远经营,面包店要如何经营才能长久,如何才能一圆当老板的梦?在经营店面当中,面包加盟店10大品牌罗莎蛋糕有着自己的心得,今天就为大家讲讲吧。
其实如果店面经营得好的话可以留住顾客的心,增加消费者的忠诚度,同时也可以培养消费者的消费习惯,使到顾客对面包加盟店的粘性更大。当顾客走进店面时直观的感觉就是环境如何,不同的环境会令人产生不一样的情绪,而情绪就会容易影响消费的心情,所以顾客在消费体验的过程中,店面的布置、灯光甚至音乐声音都会牵动着顾客的情绪。
首先罗莎蛋糕小编先来说说灯光光线问题,光线可分为早、午、晚3个时间段,在早上和中午的时候可以把灯光稍微调亮一点,让人感到精神,而且光源还可以是不一样的选择;而当到了晚上时分,就可以选择一点柔和的灯光,利用的灯影的辅助来衬托出环境效果,突出餐台上产品光度,光影被安排得错落有序,顾客看到这样的情景会感到心情放松,食欲大增。
其后就是面包加盟店的整体色彩布置,色彩各异能让人产生不同的联想,就例如绿色能联想到大草原,红色能联想到太阳,不同的搭配产生的效果各不相同,搭配合理可以刺激顾客消费,至于如何更合理的搭配,可以关注面包加盟店10大品牌罗莎蛋糕,让你的店面变得更合理。
接着就是音乐声音,如果大家噪音缠身估计都会产生负面情绪,而且还会有愤怒的心情产生,相反安静、舒适的轻音乐就会令人有安静的感觉,疲惫的身体得到解放,焦虑的心情得到安抚,这样顾客对面包加盟店的粘度就会大大的提高,消费机率也是相应增加。
一个面包加盟店的完美店面是由不同的细节因素构成,细节之处看成败,面包加盟店10大品牌罗莎蛋糕为你营造完美店面。