开黄太吉快餐加盟店有什么好的技巧？

　　开黄太吉快餐加盟店有什么好的技巧?

　　一、明确品牌定位

　　品牌能够传达黄太吉加盟快餐店的经营理念、市场定位以及产品的整体品质，所以把品牌定位列为快餐店技巧的首条。这样，不仅能够帮你合理规划和使用现有资源，还能让顾客与快餐店之间产生互动，拉近彼此之间的距离。明确品牌定位后，快餐店的经营者必须品牌文化渗透到经营的每一个环节当中。

　　二、顾客很划算餐厅又赚钱

　　针对老人的设置孝心菜：餐厅可以设置孝心菜。若有人带父母、老人来店就餐，可以设置几款半价菜，或者几元菜。菜品应味道清淡、口感软和、易于消化，适合老年人。若成本可控，可将孝心菜售价设置为一两元。这就在价钱和口味上，让带老人的顾客尝到实惠，就相当于为再次回头打下了基础。

　　针对女人的口味赠送小产品：现在很多餐厅，都针对女性口味开辟了产品，市场上也涌现了一批只针对女性的餐厅。有一句话，搞定一个女性相当于搞定了二十个人，所以，餐厅在经营中，一定要注意笼络女人，让她们感觉划算。

　　产品上，受女性欢迎的产品可以适当赠送。据调查，女性口味上更喜辣味，很多辣口味，女性消费者相对男性都要高。所以，在口味调配上，可以针对女性赠送餐厅自己调配的秘制辣酱。赠送的产品，一定要有标价，外观质量力求精美。

　　针对小孩设置赠送菜品：针对小孩，可以设置一两道适合小孩的菜，比如有些餐厅会为带小孩的消费者送一份鸡蛋羹。但有时候，只是单纯地送，消费者并没有感觉，可以在菜单中，对鸡蛋羹这道菜定价，比如18元。然后，要么在消费者点单时，服务员推荐，说带小孩的消费者，鸡蛋羹可以点半份并且是免费的，或者只要1—2元钱;或者，直接在菜单上注明：“小朋友版半份免费。”

　　三、明确经营者的责任

　　如果开黄太吉快餐加盟店，经营者不仅一个Leader，更要首先是一个好员工。虽然，现在的快餐店中分工很细，每一项都有专业的人负责，但是作为经营者，你要懂得越多越好，必要的时候可以自己上手。比如，你要了解快餐店设备，你必须学会如何修理它们，在维修费用过高或者维修不及时的时候，自己动手搞定它。

　　四、要留住回头客

　　如果开黄太吉快餐加盟店，一定要留住回头客，这是最讨巧的快餐店技巧，招揽新顾客所需费用是留住老顾客所需费用的6-7倍。不仅如此，老顾客还会向他的亲朋好友们推荐你家的快餐。这种口碑营销的方式，比花费大价钱的营销手段效果不差，甚至还会更好。

　　以上这些关于开黄太吉快餐加盟店的技巧，各位创业者们需要牢牢的记住，开快餐店并没有想象中那么简单，但如果通过一些方法和手段，能让开店变得更轻松，对于加盟商来说也是一件好事。