点产品的价格:“只买贵的不买对的”这话恐怕只有在电影中才能看到,我们放眼望望身边的小店,哪个店打折特卖哪家店就会人头攒动,消费者都希望自己能买到更加价廉物美的东西,所以我们也不难理解现在众多的店面都在做大酬宾,开业送大礼这样的广告宣传,因为每家店都知道价格在消费者心中的重要性。
第二点产品本身:再便宜的东西质量不好也没有人要,作为一家小吃店的店主必须知道质量是决定顾客是否会成为你们店忠实粉丝的关键处,没有哪个消费者在次消费不满意后还会再来你的店面,所以说产品本身的质量更为关键。
其次质量好之外还要有特色,所谓的特色就是卖点,都是同样的烤鱼和火锅,质量相同的同时为什么要选择你的店来消费呢,这时候卖点成了关键,找出与竞争对手的区别,弱化自身的弱点,开一家简单的火锅店你也能收获属于自己不小的财富。
第三点店面服务态度:作为经营者的更后一道槛,服务态度可以弥补产品和价格上的不足。
瑞余烤鱼不仅仅要做到卖火锅和烤鱼,同时也要售卖自己的“服务”,这种软性服务也许是店内员工的一声问候,一个微笑,让人轻松愉快的就餐气氛让消费者对你的店面更加亲睐。
现如今餐饮行业竞争如此激烈,聪明的老板都能掌握自己开好店的这三大秘诀,只要能在价格、产品、服务这三点上做好,相信财富的大门随时都会向你打开,瑞余烤鱼创业作为一家成熟运营多年的快餐项目,利用成熟的经营模式帮助了一批又一批创业者成功开店,想创业来瑞余烤鱼给大家一份成熟的创业商机!