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1.千万不要白天开“黑店”，一些烘焙店老板为了节省成本会把店面的灯光度调低，令到烘焙店内光线偏暗，可是这样做的话，很容易暗示经过的人产生一种你的店快要倒闭的错觉，从而生产都快倒闭了，能有什么好吃的的心理，让顾客没有心思进店消费，所以，各位老板请不要吝啬你的成本，把烘焙 店布置得窗明几净，让顾客一看就有进店的欲望吧！
2.“聋哑”店要不得，原麦山丘烘焙店的导购们在顾客进店后都不会不闻不问，任由顾客挑选，而是在顾客进店后先用礼貌用语问候，再全程热情接待，介绍各种产品的口味、价格等，以便顾客做出选择。同时适当地播放音乐，舒缓顾客疲惫的心情，让顾客有个好心情，成交率自然就上去了。
3.店面橱窗要有吸引力，橱窗是顾客对店面的第一印象，也是吸引顾客进店的重要手段，干净、规整、产品丰富的橱窗一目了然，烘焙店还要经常研发新产品，每隔一段时间就把新品放在橱窗上告诉顾客，不会老是让顾客看同样的东西，让他们随时保持新鲜感。
做生意都讲究用心和经营手段，这些误区烘焙店一定要学会避免，原麦山丘北京总部祝愿各位老板们，新的一年生意兴隆，日子过得红红火火。
