客优加盟_特色餐饮加盟连锁品牌发布平台 泪奔!加盟烘焙店的时候没有仔细做的市场分析!很多的创业者在创业的时候都是根据情势来创业,也没有做任何的市场调查就直接迈入了要投资的行业,其实这样听不理智的,除非像加盟原麦山丘这样的品牌,有专业的公司来进行市场调研,可以没有后顾之忧.
要想做好一个品牌,据烘焙行业发展状况,为了发现市场营销机会,更好地满足消费者的需求,拿在科技大学的原麦山丘店举例子。烘焙蛋糕店需要确定一下细分变量:地理细分、人口细分、心理细分、行为细分.
1.地理细分
首先,蛋糕店位于电子科技大学东区外,以学校师生及教职工家属为主要消费市场.其次,附近的居民也是消费市场之一.
2.人口细分
一方面,学校学生人口数量大,年龄主要集中在18—26岁,生活经济来源主要来自父母提供,有小部分同学通过兼职赚取额外的零花钱,但是赚得也不多,总的来说,消费不起太贵的烘焙产品.另一方面,附近居民以普通居民为主,大多数人不会消费价格比较昂贵的烘焙糕点.
3.心理细分
一方面,首先,大学生思想新潮,比较容易接受新鲜事物,也乐于尝试.其次,学习之余,需要有一个空闲的时间来放松、缓解压力.再次,大学正值恋爱的年龄,学校情侣众多,需要营造浪漫的好去处.另一方面,附近的居民也有儿童群体,周末需要与父母放松,共度天伦之乐的好去处.
加盟原麦山丘，开在哪里，效果会如何都会由原麦山丘的总部来进行详细的分析以及建议和解答。所以加盟烘焙一定要选择大品牌才省心！
