走在大街小巷,随处可见大大小小的小吃店铺,或人流涌动、或顾客冷稀,越是亲民的小吃人气越旺,而小吃讲究的就是一个“小而美”。麻辣烫作为其中的佼佼者,朋友、家人三三两两围着小桌,轻松的环境,热闹的氛围,这一碗滋味浓香,一幅享受生活的美景。 既然麻辣烫是大伙儿都很喜欢的食物之一,自然就有不少人就从这抓到了商机, 80后美女张女士就是其中一位。张女士原本是某公司的职员,后来决定自立门户做生意。由于资金有限,她的目标锁定在投资不大、客源充足的麻辣烫上。于是她和渝味重庆麻辣烫加盟的故事也拉开了序幕。
说干就干,勤劳的张女士立刻去做市场调研,从中确定了口碑最好的渝味重庆麻辣烫。一个月后,张女士的渝味重庆麻辣烫店终于开张了,可是新店开张,并没有多少生意,望着冷冷清清的店铺,张女士心中很是犯愁。
可是她没有放弃,通过和渝味重庆总部交流分析原因后,张女士决定采取一些独特的营销策略。新店开张重在吸客,自己的东西好得让人知道啊!免单、送小吃饮料等策略很快奏效,因为味道极好,获得了大家的一致好评。
为了将“ 渝味重庆麻辣烫”发挥得更加淋漓尽致,张女士摒弃了我们传统认知的麻辣烫“一锅汤”的模式,而选用了烹煮效果和营养价值更加优秀的渝味重庆模式——“烫菜和喝汤”分开煮,既能除去传统麻辣烫的不健康因素,又能保留麻辣烫特点,浓而不腻,麻辣鲜香。
这一小小的改进,她就已占了上风;在蘸料上, 渝味重庆麻辣烫也显得与众不同,除了传统的香油加蒜末,她还配以香菜、芝麻、花生末,这样调出的好味道,会让人有“余味绕舌,三日不绝”之感。
用“未见其人,先闻其香”来形容渝味重庆麻辣烫,一点也不夸张。她辛苦换来了丰厚的报酬,渝味重庆麻辣烫有口皆碑的好味道一时间传遍了成都大街小巷,吃客的自行车和汽车都排成了长龙。
从开店到现在仅仅过了两年,张女士就赚了七八十万,可是张女士并没有满足于现在,她还想继续向前前进,谈到未来的计划,张女士想近两年内再开几家分店,把生意做的更大更红火。有很多同张女士一样有着在餐饮加盟市场中创业梦想的女性,只是苦于没有好的项目,所以才一直滞留在原地,现在好了,渝味重庆麻辣烫加盟项目来了,女性们的创业梦想也能很快的实现了。