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烘焙加盟的经营者要“死不悔改”。作为牛角店加盟的投资者，经营者一定要认清目标，无论遇到多大的困难，都必须坚定不移，拥有不达目的不罢休的气魄。试试看的心态，三天打鱼，两天晒网，都是投身餐饮的大忌。
烘焙店加盟的管理要“死不讲理”。现实中，餐饮企业总经理的职务往往是诸多矛盾的聚集地，是各种利害关系的争斗之所。作为餐饮日常事务的决策者，总经理上要应对投资者的各种要求，下要满足员工们的多种愿望。但是，若有哪个总经理想八面玲珑、四处讨好，结果往往是事与愿违，员工会给出耳根子软、没主见等评价，管理工作更不会有太大起色。
烘焙店加盟的服务员要发扬“死不要脸”的精神。在顾客眼中，服务员是一个什么样的形象？根据餐饮导师多年的实践经验，可以用下面这段话来概括：在饭店里，服务员是无所不能、无所不晓的，逆来顺受是他们不会计较的难题，举止优雅得体则是他们首要的外在形象。同时，服务员不可以犯一点点错误，否则便招来顾客的愤怒或引来争执。
上文就是加盟牛角先生在经营时要注意的是哪个要素。三个“不”的原则，要求加盟商初心不改，努力将自身素质提升。如果您对牛角先生的其他问题感兴趣，不妨在底下留言，或者到烘焙加盟官网了解详情。我们的工作人员会为您提供加盟费等具体材料。
