夏天如何吃二当家砂锅串串

　　通常情况下，串串香店里所提供的食物通常是偏向于中性或者是凉性的食材，比如说，鲜嫩的鸡肉、鸭肉、鱼肉等都属于凉性食物，与火热的串串香锅底搭配在一起，更好可以呈现出互补的效果。但是，类似于羊肉这样的燥性肉类，则会出现反效果，正宗串串香吃法中，此类食材需要尽量的少点一些。

　　吃二当家砂锅串串的时候，也不要忘记点上适量的蔬菜，营养搭配，更有利于食客的身体健康。此外，蔬菜中又具有祛火、解毒的功效。可以说正宗串串香中必然是少不了蔬菜的存在。

　　在夏天中，小编较为推荐的菜品是荸荠、莲藕、豆腐等，清热泻火，非常适合在炎热的夏天中食用。

　　当然了，我们也可以在锅底中自行进行设计，打造一锅既又浓厚的个人风格，适合自己口味，有更有营养价值的锅底。根据自己的口味，在汤中加入一定量的薄荷、苦瓜、麦冬、冬瓜、菊花等可以清热祛火的食材。