如何让七婆串串香店铺的菜品更稳定

　　在很多的专业餐饮店铺中都会有一条明确的规定，后厨的厨师团队不允许带有明显的情绪来到自己的工作场地。因为，带有情绪的工作会让制作出来的产品不管是质量还是味道上都是会有欠缺的。那么如何让七婆串串香店铺的菜品更加稳定呢?

　　1.优化自己的厨师团队

　　七婆串串香店铺的厨师团队最好的稳定性强，不轻易更换人员的。团队性的合作使得每一位厨师之间的搭配流畅，而且早已经形成了团队的习惯性。所以说想要保证店铺的实际菜品就需要提前保证店铺后厨厨师团队的稳定。

　　2.做好心理疏导

　　后厨厨师中的问题总是无法避免的，但是对于管理者来说关注厨师团队中的实际问题，做好相关的疏导是必然的额，厨师的实际心理、工作的状态决定了七婆串串香店铺产品的质量性质。产品的质量得不到保证那么对消费者的就餐体验，对店铺的实际影响是相当大的。

　　3.积极做好技术培训

　　厨师对不同的菜品有不同的了解，但是厨师并非都是精通任何的七婆串串香菜品，所以也需要给厨师做好相关的指导与培训，为的就是提升厨师的自信心也是为了七婆串串香店铺能够制作出更多新式的七婆串串香产品来吸引消费者。